Amino acid composition of the black sea anchovy Engraulis encrasicholus whole fish fillets and by products

TURHAN S., GENÇBAY G.

FABA 2014: International Symposium on Fisheries and Aquatic Sciences, Trabzon, 25 - 27 Eylül 2014

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet