Muscle fiber characteristics influence some meat quality parameters in Turkish native goat breeds

ŞİRİN E., ŞEN U.

International Congress on Domestic Animal Breeding, Genetics and Husbandry-2018 (ICABGEH-18), 26 - 28 Eylül 2018

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet