Çiğ Köftenin Mikrobiyolojik Kalitesi


GENÇCELEP H.

Hasad Gıda, cilt.264, ss.22-25, 2007 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 264
  • Basım Tarihi: 2007
  • Dergi Adı: Hasad Gıda
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.22-25
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Hayır