Van ve İstanbul piyasasında tüketime sunulan bazı et ürünlerinde şekillenen nitrozamin türevlerinin araştırılması

---

Atıf İçin Kopyala

Dağoğlu G., Üstüner O., Yıldırım M., Yılmaz O., Aksoy A.

İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ DERGİSİ, cilt.21, sa.2, ss.318-326, 1995 (Scopus)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 21 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 1995
• Dergi Adı: İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ DERGİSİ
• Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus
• Sayfa Sayıları: ss.318-326
• Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Hayır