Samsun İl Merkezindeki Hastane Mutfaklarının Hijyen Durumunun Değerlendirilmesi


DÜNDAR C., ELMACIOĞLU F., TOPBAŞ M., PEKŞEN Y.

TURK HIJIYEN VE DENEYSEL BIYOLOJI DERGISI. TURKISH BULLETIN OF HYGIENE AND EXPERIMENTAL BIOLOGY, cilt.57, sa.1, ss.1-6, 2000 (Hakemli Dergi)