The Use of Mushrooms and Their Extracts and Compounds inFunctional Foods and Nutraceuticals

ÜSTÜN N. Ş., BULAM S., PEKŞEN A.

1. INTERNATIONAL TECHNOLOGICAL SCIENCES AND DESIGN SYMPOSIUM (ITESDES), Giresun, Türkiye, 27 - 29 Haziran 2018, cilt.1, ss.1205-1222

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: Giresun
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1205-1222
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet