Baharatlar ve Et Teknolojisinde Kullanımı

GENÇCELEP H., ZORBA Ö., KURT Ş.

Türkiye 7. Gıda Kongresi, Ankara, Türkiye, 3 - 05 Ekim 2002

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Hayır