Atıf İçin Kopyala
Yılmaz E., ÇİLİNGİR ÜK Z.
Gastronomi Araştırmaları, Yener Oğan, Editör, Çizgi Kitabevi, İstanbul, ss.9-21, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Çizgi Kitabevi
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.9-21
-
Editörler:
Yener Oğan, Editör
-
Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli:
Evet