Atıf İçin Kopyala
UZDİL Z.
Yiyecek Hizmetleri Yönetimi İlkeler ve Uygulamalar, Funda Pınar Çakıroğlu ve Ayşe Nur Songür Bozdağ, Editör, Hipokrat Yayınevi, Ankara, ss.379-408, 2023
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2023
-
Yayınevi:
Hipokrat Yayınevi
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.379-408
-
Editörler:
Funda Pınar Çakıroğlu ve Ayşe Nur Songür Bozdağ, Editör
-
Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli:
Evet