The Determination of Quality Properties of Traditional Kastamonu Pastırma

GENÇCELEP H., İhtiyar B.

2ND INTERNATIONAL CONGRESS ON ENGINEERING AND LIFE SCIENCE, Kastamonu, Türkiye, 11 - 14 Nisan 2019, ss.155

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Kastamonu
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.155
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet