Evaluation of the Nutritional and Storage Quality of Akçaabat Meatballs Formulated with Bee Pollen

TURHAN S., YAZICI F., SARICAOĞLU F. T., MORTAŞ M., GENÇCELEP H.

The 3rd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, 1 - 04 Ekim 2015

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet