Samsun İlinde Hayvansal Üretimin 2010-2020 Yılları Arasındaki Değişimi


Creative Commons License

ATASEVER S.

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi, cilt.10, sa.3, ss.388-393, 2022 (Hakemli Dergi) identifier

Özet

Samsun, sosyo-ekonomik yönden Karadeniz Bölgesi’nin en önemli ili konumundadır. Bu çalışmada, Samsun ilinde 2010-2020 yılları arasında hayvansal üretimin ne yönde değişim gösterdiği ve önümüzdeki süreçte alınması gereken önlemlere ilişkin öneriler ortaya konulmaktadır. Değerlendirilen zaman dilimi içerisinde tek tırnaklılar grubuna giren at-eşek-katır dışında gruplandırılan büyükbaş ve küçükbaş hayvan türlerinde önemli düzeyde sayısal artış söz konusudur. Benzer şekilde ilde inek, manda, koyun ve keçi sütü üretiminde belirgin düzeyde artış gözlenmiştir. Son on yıllık dönemde ildeki kümes hayvanı varlığı ve bal üretiminde dalgalı bir yapının varlığı dikkati çekerken, Samsun ilinin hayvansal üretim düzeyinin çevre illere göre genel anlamda iyi durumda olduğu ifade edilebilir. Sonuç olarak, mevcut durumun iyileştirilmesine yönelik olarak ortaya konulan önerilerin pratiğe geçirilmesinin, ildeki ve bölgedeki üretimin üst seviyeye çıkarılabilmesine katkı sağlayacağı öngörülmektedir.
Samsun is the most important province of the Black Sea Region by the socio-economic structure. In this study, how animal production changed between 2010 and 2020 in the province and the needed suggestions for the later period were revealed. In the assesment period of the study, an important increment occurred in the number of large and small animals except for equidae including horse, donkey and mule. Similarly, a high elevation of milk production in bovine, ovine, and goat has been observed in the province. While the floating structure in the number of poultry and honey production of the province has been noticed within the last decade, it may be declared that the animal production level of Samsun is generally better than the neighboring provinces. In conclusion, applying the revealed suggestions on improving the current situation will provide to gain for elevating the production of the province and region to the higher level.