Bez sucukların bazı fiziksel ve kimyasal özelliklerinin belirlenmesi


TURHAN S., TEMİZ H., ÜSTÜN N. Ş.

The 1st International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucaus, 15 - 17 Nisan 2010

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet