Aromatic Characterization of Moldy Civil Cheese, a Traditional Turkish Cheese

ÖZDEMİR N., ÇON A. H.

2nd International Conference on Agriculture, Technology, Engineering and Sciences (ICATES 2019), Lviv, Ukrayna, 18 Eylül 2019, cilt.1, ss.125-138

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: Lviv
  • Basıldığı Ülke: Ukrayna
  • Sayfa Sayıları: ss.125-138
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet