Süt ve Süt Ürünlerinde Mikroorganizmaları Azaltmada Alternatif Yöntemler


TEMİZ H., TARAKÇI Z., AYKUT U.

Türkiye 10. Gıda Kongresi, Erzurum, Türkiye, 21 - 23 Mayıs 2008, ss.777

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Erzurum
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.777
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet