Pastırma Üretiminde Kritik Kontrol noktalarının Belirlenmesi Ve İyileştirme Koşullarının Araştırılması

İNAT G., SARIMEHMETOĞLU B.

2. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Türkiye, 28 - 30 Eylül 2006

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet