Keş Peyniri Üzerine Yapılan Araştırmalar ve Üretim Metodları


TARAKÇI Z., DERVİŞOĞLU M., TEMİZ H., AYDEMİR O., YAZICI F.

The 1st International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucaus, 15 - 17 Nisan 2010

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet