Denizli de Yaz ve Kış Mevsimlerinde Üretilen Torba Yogurtların Kimyasal ve Mikrobiyolojik Kalitesinin Araştırılması

GÖKÇE R., ÇON A. H., GÜRSOY O.

Pamukkale Mühendislik Bilimleri Dergisi, cilt.7, sa.1, ss.81-86, 2001 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 7 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2001
  • Dergi Adı: Pamukkale Mühendislik Bilimleri Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.81-86
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Hayır