Flavor Compounds in Fermented Food Products


TURHAN S., EVREN M., ÜSTÜN N. Ş.

1st International Agricultural Science Congress, Van, Türkiye, 9 - 12 Mayıs 2018, ss.318

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Van
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.318
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet