Characterization Study of Hot Smoked Rainbow Trout for Each Production Stages

---

Atıf İçin Kopyala

BİLGİN B., GENÇCELEP H.

Journal of Agriculture Innovations and Research, cilt.6, sa.2, ss.411-418, 2017 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 6 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2017
• Dergi Adı: Journal of Agriculture Innovations and Research
• Sayfa Sayıları: ss.411-418
• Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet