Yenebilir Doğa Mantarlarının Bazı Fiziksel ve FizikokimyasalÖzellikleri ile Mineral Madde İçeriklerinin Belirlenmesi


BULAM S., ÜSTÜN N. Ş., PEKŞEN A.

XI. Türkiye Yemeklik Mantar Kongresi, Samsun, Türkiye, 9 - 11 Ekim 2019, ss.53

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Samsun
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.53
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet