Amaç: Bu çalışmanın amacı bitki türü ve coğrafi farklılıkların arı dokusu ve balın mineral düzeyleri üzerindeki etkilerinin incelenmesi, ayrıca çevre kirliliğinde risk oluşturan minerallerin ve ağır metallerin tespitinde arı ve arı ürünlerinin biyoindikatör olarak kullanma etkinliğinin saptanmasıdır.Yöntemler: Bu amaçla Türkiye'de Karadeniz Bölgesi'nde farklı çevresel özelliklere sahip dört alan seçildi. Bu alanlara dört ay süre ile toplam 22 arı kolonisi yerleştirildi. Bu süre sonunda arı dokusu ve bal örneklerinde demir (Fe), nikel (Ni), bakır (Cu), çinko (Zn), kadmiyum (Cd) ve kurşun (Pb) düzeyleri Plazma Optik Emisyon Spektrometresi (Inductively Coupled Plasma Optical Emmision Spectrometry=ICP-OES) kullanılarak ölçüldüBulgular: Kolonilerin yerleştirildiği alandaki bitki türüne bağlı olarak mineral düzeylerinin değiştiği belirlendi (P<0.05). Çalışma alanlarındaki çevre kalitesinin, arı dokusu ve bal örneklerinde analizi yapılan mineral ve mineral düzeyleri ile paralellik gösterdiği anlaşıldı (P<0.05)Sonuç: Bulgular doğrultusunda arı ve arı ürünlerinin mineral içeriklerinin bitki çeşidine bağlı olarak değiştiği görüldü. Diğer yandan arı ve balın çevre kirliliğinin belirlenmesinde biyoindikatör olarak kullanılabileceği kanaatine varıldı
Objective: The purpose of this study is to investigate effects of the geographic diversity and plant species on the mineral levels of the honey and honey bee tissues. Furthermore we investigated the effectiveness of honey bees and honey bee products to use as bioindicators for the determination of minerals and heavy metals which carry risk for the environmental pollution. Methods: For this purpose, four different sites were selected in the Black Sea region, with different environmental features in Turkey. A total of 22 bee colonies in these areas were placed for a period of four months. At the end of this period, iron (Fe), nickel (Ni), copper (Cu), zinc (Zn), cadmium (Cd) and lead (Pb) levels in bee tissue and honey samples were measured by Plasma Optical Emission Spectrometer (Inductively Coupled Plasma Optical Spectrometry Emmision = ICP-OES). Results: Mineral levels changed depending on the type of plants where colonies placed (P <0.05). Environmental quality in working areas were correlated with results of the tissue mineral analysis and mineral levels of the honey bee and honey samples (P <0.05). Conclusion: Present findings indicate that mineral contents of the honey bee and honey bee products can vary depending on the type of plants. These results also showed that honey bees and honey could effectively be used as bioindicators for monitoring environmental pollution.
