The Effect of Different Transport Distances and Season on Meat Quality Characteristics of Broiler Chicken in Commercial Slaughter Conditions

Çobanbaşı Y., TEKE B.

Kocatepe Veterinary Journal, cilt.15, sa.3, ss.239-250, 2022 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 15 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 2022
  • Doi Numarası: 10.30607/kvj.
  • Dergi Adı: Kocatepe Veterinary Journal
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.239-250
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet