Nutritional Changes of Sour Cherry (Prunus cerasus) Kernel Subjected to Aspergillus niger Solid-state Fermentation

---

Atıf İçin Kopyala

GÜNGÖR E., ALTOP A., ÖZTÜRK E., ERENER G.

Journal of Tekirdag Agricultural Faculty, cilt.0, ss.99-103, 2017 (Scopus)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 0
• Basım Tarihi: 2017
• Dergi Adı: Journal of Tekirdag Agricultural Faculty
• Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.99-103
• Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet