Gıda Endüstrisinde Yüksek Hidrostatik Basınç Uygulamaları

TERZİ GÜLEL G., ÇADIRCI Ö., GÜCÜKOĞLU A., ALİŞARLI M.

Türkiye Klinikleri, cilt.32, sa.2, ss.156-163, 2017 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 32 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2017
  • Dergi Adı: Türkiye Klinikleri
  • Sayfa Sayıları: ss.156-163
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet