Drying kinetics of two types strawberry tree fruits Arbutus unedo L in a parallel air flow type dryer

Koyuncu T., Lüle F., Demirsoy H., Demirsoy L.

International Food&Health Innovations Conferenc, Malmö, İsveç, 25 - 27 Ekim 2006

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Malmö
  • Basıldığı Ülke: İsveç
  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Adresli: Evet