Hamsi (Engraulis encrasicholus) Balığının Yenilebilir Doku ve Artıklarının Bazı Kimyasal ve Besinsel Özellikleri
Turhan S. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2013 - 2014
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Nisan 2013
-
Bitiş Tarihi:
Eylül 2014